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标签: 雨生红球藻

天然虾青素的“浓缩品”-雨生红球藻

雨生红球藻Haematococcus pluvialis

红球藻是一种广泛存在的绿藻,分类如下: 门: 绿藻门 纲: 绿藻纲 目: 团藻目 科: 红球藻科 属: 红球藻属 种: 雨生种 雨生红球藻中虾青素含量为1.5%~3.0%,被看作是天然虾青素的“浓缩品”. 大量研究表明雨生红球藻对虾青素的积累速率和生产总量较其它绿藻高,而且雨生红球藻所含虾青素及其酯类的配比(约70%的单酯,25%的双酯及5%的单体)与水产养殖动物自身配比极为相似,这是通过化学合成 […]…