在当今追求可持续发展的时代，高效生态农业成为农业领域的重要发展方向。而藻类培育与养殖技术，宛如一颗冉冉升起的新星，在这片绿色的舞台上发挥着日益关键的作用。 可持续的食品和饲料新源泉 在食物资源的大版图中，藻类正崭露头角。螺旋藻、小球藻等藻类富含蛋白质和人体、动物必需的氨基酸，是理想的人类食品和动物饲料补充。以微藻为例，其蛋白质含量高达 50%-70%，大豆的蛋白质含量一般在 36%-40% ，相比 […]…
藻类培育与养殖：高效生态农业的绿色引擎
The Good Spoon公司用小球藻代替鸡蛋，使微藻“大众化”
法国公司The Good Spoon的联合创始人表示，用小球藻代替纯素蛋黄酱中的鸡蛋，可以将脂肪含量减半，生产出一种更健康、以植物为基础的产品，还能让微藻大众化。…