摘要:在蛋鸡日粮中添加不同梯度雨生红球藻粉,获得对应的虾青素鸡蛋,通过对各实验组鸡蛋中虾青素含量的测定,了解雨生红球藻粉的适宜添加量,为天然虾青素功能鸡蛋的生产提供科学依据。
摘要:在蛋鸡日粮中添加不同梯度雨生红球藻粉,获得对应的虾青素鸡蛋,通过对各实验组鸡蛋中虾青素含量的测定,了解雨生红球藻粉的适宜添加量,为天然虾青素功能鸡蛋的生产提供科学依据。
火烈鸟“红”遍全球,红A虾青素“染红”的…
据了解,雨生红球藻因富含虾青素成为微藻领域的研究,,虾青素则能够清除自由基、抑制体内氧化侵害,与会专家一致认可这将有利于发展健康事业。那么自由基究竟对健康产生哪些影响呢? 1956年,英国的哈曼博士率先提出自由基与机体衰老和疾病有关,当时这一理论并不被人重视。1969年美国人McCord和Fridovich发现了超氧化物歧化酶(SOD),证实活性氧自由基存在于生物体内。1998年美国人菲希戈特、穆 […]…
图1:生物合成虾青素的方法:采用雨生血球藻(上图)的两步间歇法和本研究采用聚球藻PCC 7002的单步间歇法(下图)。来源:神户大学 日本神户大学工程生物学研究中心的HASUNUMA Tomohisa教授领导的一个研究小组成功地利用生长迅速的海洋蓝藻Synechococcus sp.PCC7002合成了天然色素虾青素。 这个过程需要光、水和二氧化碳从蓝细菌宿主中以更快的速度产生有价值的抗氧化剂虾青 […]…
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