2015年农业部发布了化肥农药使用量零增长的方案，旨在解决一段时间内过量的化肥农药使用量所造成的环境污染问题。然而保证粮食的产量和减少化肥农药的使用量似乎是不可协调的矛盾，很多农民不知道如何应对，近几年所发展起来的生物控制和生物肥料却是解决这一问题的法宝。在之前我们的文章中已经介绍了作为生物肥料的生物刺激素的种类和功能，生物刺激素来源多样，能够提高植物对肥料的吸收率和利用率，能够有效地降低化肥的使用量，同时保证作物产量，在欧美国家非常的流行，是实行“双减”非常有用的产品。微藻产品就是生物刺激素的一种，今天我们要介绍一种利用啤酒厂的废水养殖微藻，然后利用微藻作为生物肥料提高作物产量的案例。

　　微藻

　　微藻普遍存在在自然界，比如海水，淡水，甚至土壤中，因为个体只有1-10μm，所以不容易让人认知和发现。现在已经有一些厂家和能源消耗多，产生二氧化碳量很大的企业联合利用光反应器进行微藻的生产。而西班牙阿尔梅里亚大学（UAL）化学工程系，安达卢西亚农业和渔业研究与培训学院（IFAPA）以及葡萄牙能源与地质国家实验室（LNEG）联合进行的研究是，利用啤酒厂废水培养微藻，然后再将微藻作为生物肥料，提高农作物产量。

　　由于生产微藻的工艺并不复杂，所以研究者们主要从生产出的产品如何利用和利用效果方面进行了研究。在利用方面，首先研究者们对打破微藻的细胞壁将微藻中的营养释放出来和不打破细胞壁直接使用进行了效果的对比，实验表明由于微藻的种类不同需要采取不同的方法，对于一些细胞壁比较薄的微藻，无需打破细胞壁就可直接使用，而对于细胞壁比较厚的品种，打破细胞壁效果更佳。其次，研究者使用水解酶对微藻的蛋白进行处理，将微藻蛋白分解成各种植物所需的氨基酸，保证植物的吸收利用，取得了显著的效果。

　　研究的结果显示，微藻产品可以从多方面帮助植物的生长，首先可以促进发芽：实验中使用0.1g/升的微藻产品可以将西洋菜的发芽率提高40%。其次，可以促进植物植株和根系的发育：研究使用0.5g/升的栅列藻将植物根系发育提高60%。阿尔梅里亚大学的研究者已经将此研究成果发表在了《分子》杂志上。

　　该项研究对环境保护有着非常重要的意义，在人们的日常生活中，啤酒的消费量非常大，尤其是夏天，人们更把啤酒作为消夏避暑的佳品。全世界各地都有大量的啤酒厂，生产啤酒的过程中也会产生大量的废水，这些废水直接排放到环境中无疑会产生严重的污染。利用该项技术完美地解决了啤酒厂废水的问题，同时生产出来的微藻产品用作生物肥料，减少化肥使用的同时可以生产出健康的食品，提高人们的生活质量。可谓是一举多得。

　　小知识：什么是微藻？

　　微藻是一种单细胞藻类的统称，在自然界广泛存在，也是世界上最古老的生物之一。因为本身含有叶绿素可以进行光合作用，所以可以利用二氧化碳产生氧气，是降低空气中二氧化碳含量的大功臣。同时，微藻中含有丰富的营养元素，包括各种维生素，蛋白质，脂类等等，被视为非常重要的生物能源。又因为其生产只需要水，二氧化碳，接种物等非常简单的材料和设施，所以很多研究机构开始挖掘他们的价值。目前微藻已经被用于营养品，化妆品，人类和动物的健康食品的制造，在能源方面被用作生物能源，在农业上的应用主要被用作新型肥料生物刺激素，具有促进植物发芽生根，生长发育的作用。

　　笔者简介

　　笔者Andy Cheng，拥有中国农学硕士，西班牙公司沟通管理学硕士双硕士学位。定居西班牙，致力于新型肥料领域欧盟特别是西班牙和中国企业的交流与合作，欢迎沟通交流。