2021第四届“微藻营养医学中国行”在京启动
健康中国,营养先行。2021年5月11日,由生命时报主办的第四届“微藻营养医学中国行”在京正式启动。
来自首都医科大学附属北京佑安医院、中国中医科学院西苑医院、北京大学首钢医院、首都医科大学附属北京朝阳医院及暨南大学、中科院南海海洋研究所等众多专家、学者齐聚一堂,围绕“营养医学走出医院、走进生活”主题进行沟通和交流,旨在倡导公众提升自身营养素养,根据自身特点掌握科学补充的方法,养成健康的生活方式。
营养摄入非常重要
首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师宋新女士在发言中表示,好多慢性病患者以为自己按时服药就可以。实际上,由于长期吃药(降糖/降脂/降压药物)在治疗的同时,也会导致身体机能的改变,影响营养元素在消化道的吸收,从而造成人体营养素的偏失缺漏。而当人体营养素缺乏或吸收有限时,就会使药物利用率下降,药效大减。因此,针对慢性病特别要重视营养摄入的作用。
“随着饮食结构和生活方式的改变,脂肪肝的患病率不断增高。”来自首都医科大学附属北京佑安医院肝病中心的杜晓菲表示,脂肪肝成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。对于想预防和治疗脂肪肝的人群来说,合理补充均衡优质营养素,科学针对补强精准营养调节血脂,增强肝脏对氧化反应的防御能力,提高肝脏的代谢能力,是预防肝脏脂肪病变和硬化的重要手段。
此外,北京大学首钢医院骨科副主任医师裴征分享了骨科病人的营养护理知识,强调骨骼的生长还是依靠人体自身的生长能力,因此科学补充各类营养素是加速骨头愈合的关键因素。暨南大学的张成武教授、中国科学院南海海洋研究所向文洲研究员分别就微藻界四大天王(螺旋藻、雨生红球藻、裸藻、小球藻)营养医学价值、螺旋藻独有活性物质精准营养/医学功能进行精彩演讲,从科研角度剖析微藻产品在营养医学应用方面的研究成果。
日常生活要注重营养摄入
营养素养是健康素养以及医疗服务的重要组成部分。目前我国居民仍面临着营养不足与过剩并存、食物选择搭配不合理、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题,成为影响国民健康的重要因素。生命时报社丁文君副社长在致辞中指出,向公众开展健康营养知识传播,提高民众营养素养,是助力健康中国的重要举措。