对健康生活的追求包括了生活中的方方面面,健康膳食便是其中重要一环。而说到健康膳食,那么就离不开食盐。之前我们已经介绍过“白象牌”新品系列中低钠类食盐,这一期,就让我们一起来认识云南盐化股份有限公司新品健康碘盐中的天然藻系列——海藻碘盐和螺旋藻碘盐。
碘是人体必需的微量元素,成人缺碘会导致甲状腺肿大(大脖子),儿童缺碘会导致智力障碍。国家对消除碘缺乏危害,采取长期供应加碘食盐为主的综合防治措施。
说到海藻碘盐,其添加的是海藻(碘)提取液,为纯天然食品。与无机碘比较,它不受因蛋白质摄入不足而影响对碘元素吸收的限制,而且有机碘的热稳定性明显比无机碘好很多,是适合所有人群的天然调味补碘食品。
螺旋藻碘盐的优点也显而易见。螺旋藻中含有许多丰富的营养元素(1克螺旋藻营养=1000克果蔬营养),如螺旋藻中优质高蛋白的含量高达60~70%,还有维生素B3以及大量人体所需的常量和微量元素,可以在一日三餐中均衡补充营养,既经济又方便,这也让螺旋藻碘盐成为了消费者追求健康生活的理想选择。