加大圣克鲁兹分校最新发布的一项研究表明，旧金山湾的贝类含有一种高浓度毒素，该毒素可引起人体肝功能的损伤。

该毒素名为微囊藻毒素(Microcystin)，是经由蓝绿藻产生的一种毒素，为分布最广泛的肝毒素。研究表明，蓝绿藻对于湖边、池塘边生活的人及动物会产生危害。

研究人员在沙加缅度、圣华金的河流发现该毒素，并随水流进入旧金山湾三角洲、安扎湖（Lake Anza）和特梅斯卡尔湖（Lake Temescal.）。

加大圣克鲁兹分校海洋卫生实验室德研究人员，分别从海湾5个不同地点采集并化验贻贝和牡蛎样本，研究这种贝类被感染上毒素以及完全排除毒素所需的时间。结果表明，这类淡水毒素在贝类体内不断积累，旧金山湾的贝类体内毒素含量超过安全标准。

研究人员还发现，在托马里湾（Tomales）市售牡蛎中也发现微囊藻毒素，不过浓度较低，不会构成危险。参与这项研究的环境科学家吉布尔（Corinne Gibble）介绍说，目前有针对海洋贝类毒素含量的监测，但缺乏对淡水贝类毒素的监测。这项研究表明，淡水贝类毒素监测是必要的。

通常，每年的5月至10月是贝类收获和销售旺季。专家指出，大多数贝类样品经检验毒素浓度较低，仍在食用安全标准内，消费者不必对此产生恐慌。不过，海獭和其他海洋哺乳动物由于食用大量贝类，因此仍处于危险之中。

专家提醒，由于很多贝类养殖场处于淡水水源的下游，因此应对毒素问题予以重视。